Popis
Fiamma Compass DualBoiler II bílý
Profesionální dvoupákový kávovar Fiamma COMPASS II DualBoiler (bílý) – Nejvyšší standard pro moderní gastro provozy Fiamma COMPASS II DualBoiler je špičkový profesionální pákový kávovar určený pro náročné uživatele v prostředí školních jídelen, restaurací, nemocnic, obcí, hotelů či veřejných institucí. Díky dvojitému bojlerovému systému, moderní technologii a chytrému programování poskytuje absolutní kontrolu nad kávovým procesem a zajišťuje konzistenci a kvalitu přípravy pro každou porci. Tento model uspokojí i ty nejnáročnější baristy, zvyšuje efektivitu provozu a minimalizuje provozní náklady díky automatizaci a snadné údržbě. Svým odolným provedením a elegantním designem se stává ideálním řešením pro všechny typy gastro zařízení, kde je klíčová spolehlivost, rychlost a komfort obsluhy.Přehled klíčových technických parametrů
Provedení DualBoiler – dva nezávislé bojlery (3kW pára/voda + 2kW skupina) ✅ Efektivní a rychlá příprava při vrcholných časech
Kapacita bojleru: 10,5 l (pára/voda) + 0,8 l (skupina) ✅ Dostatek páry i vody pro vysokou frekvenci použití
Programovatelné ovládání s osvětleným displejem ✅ Snadné nastavení, přehledné informace, práce a údržba podle režimu
Automatický čistící program pro skupiny ✅ Minimalizace času na údržbu a prodloužení životnosti zařízení
Sklopný stolek na malé šálky & vysoký prostor na Tall Cups do 15 cm ✅ Flexibilita přípravy různých nápojů
Kvalitní zpracování – kombinace nerez/ bílý lak ✅ Odolnost vůči intenzivnímu používání
Výkon: 3,5–5,5 kW, Napájení: 400 V/2N/50Hz ✅ Ideální pro všechny typy gastro provozů s vysokou spotřebou
Rozměry: 750 × 600 × 590 mm, Hmotnost: 60 kg
Vývody: 2 páry, 1 horká voda, 2 skupiny pák
Ohřev šálků ✅ Komfort a okamžitá příprava
Významné vlastnosti a přínosy pro gastro provozy
Mechanický systém preinfuze – rovnoměrná a jemná preinfuze pro lahodnou kávu ☕
Programování cyklů údržby a doby provozu – efektivní plánování provozu
Osvětlená ovládací klávesnice – snadná orientace i v náročném ruchu provozu
Možnost použití filtrace BRITA – ochrana přístroje a čistota chuti
Snížení provozních nákladů díky automatizaci údržby a přesné regulaci
Bezpečnost – kvalitní konstrukce zajistí dlouhou životnost a odolnost
Ideální využití v praxi Tento kávovar pro gastro provozy doporučujeme pro:
Školní jídelny a menzy
Nemocniční a obecní kuchyně
Restaurace, bistra, hotely a kavárny
Veřejné instituce a cateringové služby
Zvýší rychlost obsluhy, usnadní práci personálu, standardizuje produkt a sníží chybovost.
Kvalita značky Fiamma a garance servisu Fiamma je osvědčený evropský výrobce s dlouholetou tradicí v oboru gastro vybavení. Spolehněte se na špičkové technologie, robustní konstrukci a dostupnost náhradních dílů pro gastro zařízení. Součástí nabídky je rychlý záruční i pozáruční servis včetně poradenství.
Finanční a servisní výhody pro instituce Možnost platby na fakturu pro školy, jídelny a veřejné instituce se splatností. Využijte investici do kvalitního zařízení, které dlouhodobě snižuje provozní náklady a posiluje efektivitu celého týmu.
Důvody ke koupi Fiamma COMPASS II DualBoiler ✅ Zaručená konzistence a špičková kvalita kávy v každém šálku
✅ Rychlá automatická údržba šetří čas obsluze
✅ Možnost přípravy velkých i malých šálků (Tall Cups) – flexibilita provozu
✅ Vysoká spolehlivost a dostupnost náhradních dílů
✅ Vynikající servisní podpora a rychlý servis
✅ Moderní vzhled a robustní provedení vhodné do každého provozu
✅ Přehledné programovatelné ovládání šetří školící čas
✅ Finanční výhodnost – platba na fakturu pro instituce
Parametry
| Výrobce | Fiamma |
| Počet pák | 2 |
| Cílová skupina | pro pokročilé |
| Typ bojleru | dvoukotlový |
| Mléčné nápoje | současné napařování |
| Kontrola extrakce | nastavitelná |
| Typ | elektrické |
| Profesionální | ano |
| Barva | bílé |
| Velikost | velká |
| Automatické čištění | ano |
| Automatické odvápňování | ne |
| Nahřívač šálků | ano |
| Dvojitý šálek kávy | ano |
| Nastavení množství kávy | ano |
| Nastavení teploty kávy | ano |
| Příprava ledové kávy | ne |
| Zásobník na mletou kávu | ne |
| Zásobník na zrnkovou kávu | ne |
| Konvice na překapávanou kávu | ne |
| Integrovaný mlýnek | ne |
| Funkce horké vody | ano |
| Mléčný systém | ne |
| Tryska na páru | ano |
| Typ parní trysky | manuální |
| Příkon | 5500.0 W |
| Hmotnost | 60 kg |
| Rozměry | 750 × 600 × 590 |
| Počet kotlů | 2 |
| PID regulátor | ne |
| Typ portafiltru | s vyústěním |