Imatech Vakuk 15

Přístroj VAKUK speciálně vyvinutý a projektovaný pro vakuové vaření je uživatelsky velmi příjemný a současně je určený pro profesionální kulinářský průmysl.

 

PODROBNÝ POPIS

Výstraha minimální hladiny vody

Odložený start

Alarm při dosažení stanovené teploty

Kontrolní sonda teploty (příslušenství)

Intuitivní nastavení, snadný přístup do menu pro rychlé a intuitivní nastavení parametrů programu.

Vysoká přesnost vaření, varné cykly nastavené s přesností ± 0,1 ° C (± 32,18 ° F). Nepřetržité sledování.

Panel s cyklickým zobrazením vody a základní hodnoty teploty potravin, jakož i doba vaření.

Kompletně vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, podle profesních standardů.

Speciální program pro sledování teploty jádra pomocí vysoce přesné sondy. Rovnoměrnost teploty dosažená díkythermo-cirkulačnímu ventilátoru, pro zajištění konstantní teploty vody ve varné nádobě.

 

TECHNICKÉ SPECIFIKACE

Rozměry stroje: :

150 x 240 x 380 mm

Váha stroje: :

4 Kg

Počet programů::

10

Teplotní rozsah: :

0.1 °C - 95 °C