PizzaGroup Entry Max 12

Pec na pizzu 2-úrovňová
Značka cookPRO již léta pracuje s těmi nejlepšími. Dovážíme vysoce kvalitní a osvědčené výrobky, a tak je tomu i v případě pecí na pizzu od našeho vlastního výrobce PIZZA GROUP. Jsou to opravdoví profesionálové, kteří pracují v duchu své domoviny pizzy. Vysoká přesnost pecí z řady ENTRY MAX okouzlila nejednoho šéfkuchaře a ještě více zákazníků.

Představená pec je velmi velké zařízení - pojme až 12 pizz o průměru 34 cm na dvou úrovních! Obsluha takto velké trouby není vůbec složitá - je intuitivní a založená na přehlednosti. Obě komory jsou manuálně ovládány dvěma nezávislými termostaty a teplota se zobrazuje na digitálním displeji elektronického teploměru.

Dno komory je vyrobeno z kvalitního šamotového plechu o tloušťce 14 mm, takže máme co do činění s skutečnou pecí na pizzu! Pizza upečená v takovém zařízení bude chutná, křupavá a správně propečená.

Dvířka zařízení jsou prosklená žáruvzdorným sklem a vnitřní prostor je rovnoměrně osvětlen. Horní plášť je vyroben z práškově lakované oceli, přední panel je z estetického a odolného hliníku a dno kamen je vyrobeno z pozinkovaného plechu - odolného proti poškození a vlhkosti.

- Příkon: 12x34cm
- Vnitřní rozměry komory: 70x105x15mm
- Vnější rozměry: 990x1270x680mm
- Výkon spodních a horních kamen: 2x5400W a 2x4500W
- Výkon: 14,60 kW
- Napájení: 400 V
- Teplotní rozsah: 50 až 450 °C
- Hmotnost: 175 kg
.