BROWIN marináda na slaninu 35 g

Marináda na slaninu je pečlivě vybraná směs bylinek a koření, která dodá slanině vynikající chuť, vůni a vzhled. Tato směs je vhodná
pro přípravu pečené, zrající i uzené slaniny.

Složení zahrnuje jedlou sůl, granulovaný česnek, uzenou papriku, černý pepř a majoránku. 

Bez přidaných konzervantů, neobsahuje glutaman sodný, dusitany ani cukr, což ji činí zdravější alternativou.

Skladujte tuto marinádu na suchém místě a chraňte před přímým UV zářením. Výrobek může obsahovat stopy
hořčice, celeru, sóji, sezamu, lepku a ořechů.

Marináda je snadno použitelná - slaninu stačí potřít olejem a marinádou a nechat odležet.

Obsah balení (35 g) vystačí na přípravu přibližně 1 kg slaniny.

Ideální pro všechny milovníky masa, kteří chtějí vyzkoušet autentickou domácí slaninu s dokonalou chutí
a vůní.

Tip na přípravu:

Pro pečenou slaninu se doporučuje smíchat slaninu s marinádou, nechat ji odležet a poté péct s přidanou
zeleninou. Pro přípravu uzené slaniny se maso nejprve ošetří solným roztokem, nechá se odležet a následně
se udí při nízké teplotě. Vyzrálá slanina se připravuje podobně, ale s použitím bakteriálních kultur pro
zrání, následně se udí a zraje několik měsíců.