Th.Réaux Camembert de Normandie sýr A.O.C. chlazený 250 g

Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Sýr Camembert de Normandie Reaux A. O. C. je tradiční měkký sýr krémové konzistence, který se vyrábí z nepasterovaného kravského mléka. Na povrchu má jemnou kůrku a typickou bílou plíseň. Jeho chuť je jemná, smetanová, vůně žampionová, na řezu je smetanově zbarvený. Patří k nejoblíbenějším sýrům.
Zajímavost o produktu: Víte, že sýr Camembert byl pojmenován podle vesnice v Dolní Normandii?
Tip:Camembert smažíme, rozpékáme, plníme, zapékáme, ale také nakládáme. Rozkrájený na kousky podáváme k červeným vínům.
O výrobci: Sýrárnu ve Val d’Ay otevřela v roce 1931 Theodore Réauxová. Začala zde vyrábět sýr Camembert. Zraje ve formách za přítomnosti plísní penicillium camemberti nejméně tři týdny. Vyrábí se ze syrového mléka normanských krav a v roce 1983 získal ochrannou značku A. O. C. Rodinný podnik vyrábí a exportuje sýry světoznámé značky dodnes.