Master Martini Zrcadlová poleva citronová 200g

Vlastnosti a použití:

- Netuhnoucí, velmi lesklá poleva na dorty a dezerty

- Výrazná citronová chuť a žlutá barva

- Vhodná pro krémové dorty a mousse cake

Pracovní postup:

- Polevu zahřejte na 40–45 °C (ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, aplikujte při 35°C).

- Aplikujte na zmrzlý nebo extrémně zchlazený dort.

- Nalijte polevu na střed dortu a rozetřete v tenké vrstvě cukrářskou špachtlí nebo roztíracím nožem.

- Poleva nesmí být horká, pouze lehce teplá.

Složení: cukr, glukózový sirup, voda, citronová šťáva z koncentrátu 5 %, zahušťovadla (E440, E407), emulgátor E473, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E100.
Může obsahovat stopy mléka.

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu.

Dodejte svým dezertům profesionální vzhled a svěží chuť s citronovou zrcadlovou polevou Master Martini!