Yaxell Santoku kuchyňský nůž 165 mm YK-32078

Objevte japonské mistrovské Santoku – když se krájení mění v umění

Yaxell Santoku kuchyňský nůž 165 mm YK-32078 není jen kuchyňský nástroj, ale výsledek stovek let japonské nožířské tradice, kde každá čepel nese ducha preciznosti, disciplíny a hrdosti mistra řemesla. Značka Yaxell, uznávaná po celém světě, spojuje tradiční ruční výrobu s moderními technologiemi a vytváří nůž, který je zároveň ostrý i elegantní. Již při prvním uchopení pocítíte dokonalé vyvážení a kontrolu nad každým pohybem. Vaření se tak stává rituálem plným inspirace.

Hlavní přednosti

Japonské nožířské umění v každém řezu Kuchyňský nůž Santoku Yaxell je vyroben podle standardů originálních japonských nožů a vychází z filozofie „méně je více“. Tenká a stabilní čepel umožňuje plynulé a přesné krájení při zachování struktury i chuti surovin.

Odolná molybden-vanadová ocel s dlouhou životností Čepel z kvalitní molybden-vanadové oceli vyniká vysokou odolností proti korozi a dlouhodobým udržením ostrosti. Tvrdost 56 HRC je ideálním kompromisem mezi ostrostí a snadným broušením.

Lehkost, rovnováha a maximální kontrola Nízká hmotnost 116 g v kombinaci s ergonomickou rukojetí z dubového dřeva zajišťuje pohodlí i při dlouhodobém používání. Délka čepele 165 mm a tloušťka 2 mm umožňují absolutní kontrolu při práci se zeleninou, masem i rybami.

Detailní informace

-

Značka: Yaxell

-

Původ: Japonsko

-

Typ nože: Santoku

-

Materiál čepele: molybden-vanadová ocel

-

Tvrdost: 56 HRC

-

Délka čepele: 165 mm

-

Celková délka: 295 mm

-

Tloušťka čepele: 2 mm

-

Rukojeť: dubové dřevo

-

Hmotnost: 116 g

-

Produktová řada: Yaxell Classic

Použití a údržba

-

Myjte ručně v teplé vodě a ihned osušte.

-

Nevhodné do myčky nádobí.

-

Používejte dřevěné nebo plastové prkénko.

-

Nesekejte kosti ani mražené potraviny.

-

Skladujte v pouzdře nebo na magnetické liště.

-

Pravidelně brousit na japonském brusném kameni.

Yaxell Santoku kuchyňský nůž 165 mm YK-32078 je volbou pro ty, kteří si cení kvality, přesnosti a nadčasové estetiky v kuchyni. Vlastnictví tohoto nože povyšuje vaření na vyšší úroveň a odráží vytříbený životní styl založený na vědomém výběru. Jde o investici, která se vyplatí po mnoho let.