Kopist plný 83,5 cm

Každý nemusí kopist znát. Je to ale zjednodušeně řečeno velká vařečka, určená k míchání ve velkých hrncích, kotlích a vanách, používaná v gastro provozech, pekárnách na těsto, při zabíjačkách, na táborech nebo akcích, kde je potřeba míchat větší množství omáček, těst a různých základů pro další vaření.

Tato robustní, pevná vařečka je vyrobena z bukového dřeva a díky rovné ploše se připravované potraviny při míchání nepřichytávají na dno nádoby.