Fromaggio Výrobník sýrů měděná verze

První chytrý domácí výrobce sýrů na světě

Vítejte v nové éře domácí výroby sýrů! S revolučním přístrojem Fromaggio si během pár kliknutí připravíte širokou škálu měkkých i tvrdých sýrů. Ať už začínáte, nebo máte s vařením bohaté zkušenosti, výroba sýrů nebyla nikdy jednodušší — od čerstvé mozzarelly až po lahodný smetanový sýr, čedar či dokonce veganské alternativy.

Nekonečné možnosti sýrů

S výrobníkem sýra Fromaggio se vám otevírá zcela nový svět domácích sýrů. Díky pokročilé technologii můžete snadno připravit téměř jakýkoli měkký i tvrdý sýr. Od oblíbené mozzarelly, smetanového a amerického sýra až po goudu, veganské/rostlinné alternativy a mnoho dalších.

Zvolte si klasickou variantu nebo si vytvořte vlastní originální sýr, přizpůsobený vašemu životnímu stylu – ať už hledáte probiotickou podporu pro trávení, keto volbu, sýr bez tuku, bez laktózy, košer a mnoho dalších možností. Sýr si můžete vychutnat čerstvý, nebo využít zabudované funkce pro jeho zrání.
Bez konzervantů a levněji

Získáte vyšší kvalitu za nižší cenu, než kdybyste sýr kupovali v obchodě. Sami si určíte, jaké ingredience použijete, vychutnáte si benefity živých probiotik a zároveň se vyhnete konzervantům a přísadám běžným v průmyslově vyráběných sýrech.

Výroba tofu i jogurtů

Fromaggio navíc skvěle funguje i jako výrobník tofu, paneeru a široké škály jogurtů – od řeckého přes bulharský, islandský až po další tradiční i moderní varianty.

Jednoduchý tříkrokový proces

Celý proces začíná jednoduše:

Přidáte mléko, kultury a syřidlo.
V mobilní aplikaci si pak zvolíte recept – můžete využít základní přednastavené druhy sýra nebo si vytvořit vlastní originální recept.

A dál už jen necháte Fromaggio pracovat. Přístroj se postará o všechny další kroky automaticky. 

Doba přípravy se podle typu sýra pohybuje od 30 minut do 48 hodin (bez následného zrání, pokud ho vyžaduje daný druh). Začátečníkům doporučujeme začít s čerstvými, měkkými sýry, jako je mozzarella, feta, chevre či...