Giesser Nůž 18 cm

Řeznický nůž se vyznačuje dlouhou čepelí pro krájení větších kusů masa. Ušetří vám mnoho času při porcování a to tím, že vám stačí o mnoho menší počet řezů než s kratšími univerzálními noži. Červená barva rukojeti zapadne do série ostatních nožů v domácím prostředí a také se využívá v profesionálních provozech, pro které je nůž také vhodný, pro dodržení normy HACCP. 

K čemu tuto řeznickou nádheru využijete?

V domácím prostředí zejména při větších oslavách, grilovačkách nebo zabijačkách. Všude tam, kde je třeba nařezat a naporcovat větší kusy masa. Správný výběr délky ostří ušetří čas i nervy při budoucím použití. Vyberete-li si příliš krátké ostří, budete maso krájet vícekrát, což je mnohdy nežádoucí. Vyberete-li si příliš dlouhý řeznický nůž, bude se vám s ním špatně manipulovat.

Údržba řeznického nože

Jedná se o kvalitní nástroj, který je vyroben z chrombolybdenové oceli. Po použití tedy mnohdy stačí opláchnout vodou a setřít vlhkým hadrem. Nicméně se jedná o nerezovou ocel, takže jí nevadí i delší pobyt v teplejší vodě. Rukojeť je vyrobena z hygienických plastů, které jsou navrženy pro tento účel. Snese tedy i běžné neagresivní chemické čistící látky.