Sérum Mamie 40% 0,7 l (holá láhev)

Rum Mamie 40%

Tento perfektní dochucovaný tmavý rum je pečlivě namíchaný z pravého panamského rumu, kakaa, vanilky a karamelu. Tyto odvážné, jedinečné ingredience byly inspirovány Mamie Kelly, jejíž vykřičený podnik v Panama City, Kabaret Kellys Ritz, byl známý už v roce 1925.

Výroba rumu sérum Mamie 40%

Cukrová třtina pro rumy Sérum se pěstují v Panamě, v údolí Pesé v provincii Herrara, v oblasti, která je svými optimálními klimatickými podmínkami ideální pro pěstování cukrové třtiny nejvyšší kvality. Panenský třtinový med se získává lisováním stonků třtiny a následným odpařováním přebytečné tekutiny. Tím se stává základní surovinou pro výrobu tohoto lahodného rumu. Tento "med" následně kvasí v nerezových kádích po dobu několika dní. Po dosažení 4-6% alkoholu je připraveno k destilaci. Ta probíhá v kolonovém destilačním zařízení. Výsledný destilát - rum neboli "aquardiente" (ohnivá voda o obsahu 29 - 60% alkoholu) se nechá zrát v dubových sudech do kterých se přidává tajný mix vanilky, cacaa a karamelu. Tento následný macerát se výsledně míchá do požadovaných chuťových vlastností.

Vlastnosti rumu Sérum Mamie 40%

Barva je tmavě hnědá. Ve vůni dominují omamné sladké vůně po toffifé, tmavé čokoládě a marcipánu. V chuti je jemný, hladký a kulatý. S medovým podtónem, kávě s náznaky mandlí, vanilce a kapučína. Ideální pro každou sladkou příležitost.

Nejen milovníci pamlsků ocení jeho sametově sladkou chuť připomínající vanilku a mandlové koláčky. Tak pokud milujete rum Bucanero, rum Republica nebo rum Legendário, měli by jste rum Sérum Mamie přidat do vašeho baru s těmito sladkými rumy - elixíry.