Popis
Giesser Nůž s vlnkovým 11 cm
Nože s širokými možnostmi využití od krájení pečiva a zeleniny po vykosťování ryb.Univerzální GIESSER s čepelí z chrom-molybdenové oceli, která dosahuje 56-57 stupňů tvrdosti podle Rockwella. Hodí se zejména pro krájení ovoce a zeleniny. Zvlněné ostří s jemným povrchem umožňuje hladký řez surovinami.
Rukojeť se skládá ze dvou částí. Pevné jádro zajišťuje stabilitu a měkká vnější vrstva umožňuje pohodlný úchop. Díky neklouzavému materiálu se s nožem dobře manipuluje. Nástroj je vhodný pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Dá se mýt v myčce, pro optimální stav čepele ale doporučujeme ruční čištění.
GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů.
- Materiál: nerez / plast / guma
- Délka čepele: 11 cm
Parametry
| Výrobce | Giesser |
| Materiál čepele | z nerezové oceli |
| Určení | na ovoce a zeleninu |
| Typ nože | univerzální |
| Úroveň údržby | s nenáročnou údržbou |
| Barva | černé |
| Materiál rukojeti | plastové |
| Ergonomické | ano |
| Délka ostří | 11 cm |
| Typ ostří | zoubkované |
| Tvrdost oceli | 57 HRC |
| Hmotnost nože | 40.0 g |
| Vhodné do myčky | ano |
| Pro seniory | ano |
| Pro profesionály | ano |
| Pro malé ruce | ano |