Golden Turtle Kokosové mléko 18-19% 1l

Kokosové mléko
Obecné informace
Kokosové mléko je krémovitý bílý nápoj vyrobený z dužiny zralých kokosových ořechů. Obsahuje 18-19% tuku, což mu dodává bohatou a plnou chuť. Tento produkt je 100% rostlinného původu a je oblíbenou součástí asijské kuchyně.
Původ a historie
Kokosové mléko pochází z jihovýchodní Asie, kde se kokosové palmy pěstují již tisíce let. Tradičně se vyrábělo ručním lisováním čerstvé kokosové dužiny. V moderní době se vyrábí průmyslově, ale stále si zachovává svou autentickou chuť a kvalitu.
Zajímavosti

Kokosové mléko není skutečné mléko, ale emulze kokosového oleje, vody a bílkovin.
Je bohaté na vitamíny a minerály, včetně železa, hořčíku a draslíku.
Často se používá jako alternativa k mléčným výrobkům pro vegany a osoby s intolerancí na laktózu.

Tipy na použití
V kuchyni:

Curry a omáčky: Dodává krémovou konzistenci a bohatou chuť.
Dezerty: Skvělé pro přípravu pudinků, zmrzlin a koláčů.
Smoothies: Přidává krémovitost a exotickou chuť.
Polévky: Ideální pro thajské a indické recepty.

Mimo kuchyni:

Péče o vlasy: Jako přírodní kondicionér pro lesklé a hydratované vlasy.
Péče o pleť: Jako hydratační maska pro suchou pokožku.

Otázky a odpovědi
Je kokosové mléko zdravé?
Ano, kokosové mléko je bohaté na zdravé tuky a antioxidanty. Nicméně, kvůli vysokému obsahu kalorií by se mělo konzumovat s mírou.
Jak dlouho vydrží otevřené kokosové mléko?
Po otevření vydrží v lednici 3-5 dní. Pro delší trvanlivost je možné ho zmrazit.
Lze ho použít jako náhradu kravského mléka?
Ano, ale má výraznější chuť a vyšší obsah tuku. V některých receptech může ovlivnit konečnou chuť pokrmu.
Shrnutí
Kokosové mléko je všestranná a chutná ingredience, která dodá vašim pokrmům exotický nádech. Je nepostradatelnou součástí mnoha asijských receptů a skvělou alternativou pro ty, kteří hledají rostlinnou náhradu mléčných výrobků. S jeho bohatou, krémovou texturou a jemnou kokosovou chutí můžete experimentovat v kuchyni a vytvářet úžasné pokrmy. Návod k použitíKokosové mléko se hojně používá v thajské kuchyni, kde se jím dochucují kari omáčky, nudle i rýže. Mléko také výborně poslouží jako součást anebo doplněk smoothies, různých nápojů, pudinků, krémů, polévek či dezertů. Hodí se i pro přípravu alkoholických i nealkoholických míchaných nápojů jako je Piňa Colada nebo lahodné zmrzliny. Vhodné je i na dochucení nápojů jako je káva, obilná káva nebo kakao. Složeníkokový extrakt 71%, voda, zahušťovadlo: xantanová guma, emulgátor E435Alergieneobsahuje