Steba SV 2

STEBA l Domácí sous-vide varná lázeň 8l
Chcete vyzkoušet moderní a zdravé vaření ve vakuu, tzv. SOUS-VIDE doma? Nepotřebujete si pořizovat profesionální zařízení? Potom je STEBA SV2 volba právě pro Vás!Vaření sous-vide probíhá za nízkých, ale stabilních teplot po předem určenou dobu. Tímto způsobem dojde k minimalizování ztráty hmotnosti potravin. Pokrmy si zachovávají přirozenou chuť a vůni. Potravina je předem zavakuována do speciálních vakuových varných sáčků určených pro sous vide vaření a vložena do nádoby naplněné vodou

německá značka STEBA
SOUS-VIDE varná lázeň k vaření ve vakuu pro domácí použití.
Specifické vaření ve vakuu zabezpečí jedinečnou chuť připravovaných potravin
Nerezové tělo přístroje
digitální displej s časovačem
8 l objem
Rozměry: 23 x 29 x 37,5 cm
Rozměry vnitřní: 11 x 20 x 28,5 cm
Příkon 800 W
Hmotnost 3,5 kg
Sous-Vide - nízkoteplotní vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin. Vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni.
Umožňuje přesné vaření (max. 0,5 °C rozdíl)
"převaření" je prakticky nemožné
Přesná elektronická regulace teploty, cirkulace vody pro zajištění rovnoměrné teploty
Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin.
Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
Český návod ke stažení

Chcete se dozvědět více o vaření SOUS-VIDE? Prohlédnětě si reportáž v pořadu Sama doma:
Prohlédněte si reportáž 1. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma Prohlédněte si reportáž 2. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma Prohlédněte si reportáž 3. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma