UNOX cukrářská pec LineMiss XFT 133 Manual Humidity Ariana

Elektrická cukrářská pec LineMiss UNOX XFT 133 Manual Humidity je vybavena konvekčním pečením na 80 až 260 °C. Manuální otevírání dveří  shora dolů. Komora pece je z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy. Pec UNOX je vybavena odsáváním vlhkosti z pečící komory, zobrazením času, osvětlením komory LED světlem a bezpečnostním termostatem.
 
Parametry:

Manuální otevírání dveří shora dolů
Rozteč vsunů: 75 mm
Napětí: 230 V-1N
Příkon: 3 kW
Frekvence: 50/60 Hz
Rozměr: 600 x 655 x 509 mm
Hmotnost: 31 kg
Kapacita: 4 plechy 460 x 330 
Humidity: ano
Plechy jsou součástí

Pečící procesy:

Konvekční pečení na 80 až 260 °C
Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 90 až 260 °C

Distribuce horkého vzduchu:

Technologie AIR Plus: ventilátory s reverzním chodem modely 600 x 400 mm

Řízené klima v komoře:

Technologie DRY Plus: odsávání vlhkosti z pečící komory
Technologie STEAM Plus: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

Pomocné funkce:

Technologie Protek.SAFE: maximální tepelná efektivita a bezpečnost práce 
Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení
Kontinuální režim "INF"

Technické detaily:

Komora pece z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
Osvětlení komory pece externím LED světlem
Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
Kontaktní dveřní spínač 
Bezpečnostní termostat