Popis
Giesser Nůž 18 cm
GIESSER kuchařský nůž PrimeLine 18 cm — robustní volba pro profesionální gastroGIESSER PrimeLine 18 cm je navržen pro každodenní provoz v profesionální kuchyni: jídleny, školy, nemocnice, restaurace i hotelové kuchyně. Díky kvalitnímu materiálu čepele a ergonomické dvouvrstvé rukojeti zajišťuje spolehlivý řez, bezpečnou manipulaci a dlouhodobou provozní efektivitu. Tento nůž je ideální pro rychlé a přesné krájení ovoce a zeleniny i běžné přípravné práce v hromadném stravování.
Technické parametry a vysvětlení významu
Materiál čepele: chrom-molybdenová nerezová ocel — odolnost proti opotřebení a lepší udržení ostrosti.
Tvrdost (Rockwell): 56–57 HRC — optimální kompromis mezi tvrdostí a houževnatostí pro profesionální nasazení.
Délka čepele: 18 cm — univerzální rozměr vhodný pro porcování i přípravné práce.
Rukojeť: dvoudílná konstrukce s pevným jádrem a měkkou vnější vrstvou (plast/guma) — stabilita + pohodlný, protiskluzový úchop.
Hmotnost: cca 0,13 kg — vyvážené provedení minimalizuje únavu při opakované práci.
Hygiena: materiály vhodné pro přímý kontakt s potravinami, snadné čištění (myčka možná, doporučeno ruční mytí pro zachování ostrosti).
Praktické přínosy v provozu
Efektivita: rychlé a precizní krájení zkracuje dobu přípravy, zvyšuje výkon linek a snižuje čas práce personálu. Bezpečnost: protiskluzová rukojeť minimalizuje riziko úrazu při vlhkých podmínkách. Náklady: lepší výdrž ostří a kvalitní materiály snižují frekvenci výměn a náklady na doplňky.
Vhodné provozy
Školní kuchyně, jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, obecní provozy a další institucemi zaměřené na hromadné stravování — kde je potřeba spolehlivé a ergonomické nářadí.
O značce GIESSER
GIESSER je německý výrobce s dlouholetou tradicí ve výrobě nožů pro gastronomii. Produkty se vyznačují přesným zpracováním, použitím prvotřídních materiálů a důrazem na provozní spolehlivost — vhodné pro profesionální kuchyně a gastro vybavení.
Finanční výhody a podmínky nákupu
Možnost objednávky s platbou na fakturu se splatností — vhodné pro školy, nemocnice a instituce. Zařazením kvalitních nástrojů do výbavy snížíte provozní náklady díky delší životnosti a vyšší efektivitě práce.
SEO klíčová slova (přirozeně v textu)
kuchařský nůž, GIESSER, gastro vybavení, profesionální kuchyň, nože pro gastro, platba na fakturu pro školy, restaurace, hotelové kuchyně, mrazicí skříň, mrazák pro gastro
Důvody ke koupi
✅ Vysoká odolnost čepele pro intenzivní provoz.
✅ Ergonomická rukojeť pro bezpečné a pohodlné použití.
✅ Optimální délka 18 cm pro univerzální použití.
✅ Kompatibilní s hygienickými standardy pro potravinářství.
✅ Podpora objednávek na fakturu pro instituce a školy.
Servis na Gastro-dům.cz
✔
Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
✔
Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
✔
Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
✔
Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.
️ Platba s odloženou splatností
Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:
Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.
Podmínky:
Splatnost: Standardně 14 dní (nebo dle dohody a rozpočtových pravidel).
Bez záloh: Zboží expedujeme ihned, platba probíhá až po doručení.
{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "Service",
"name": "Servis na Gastro-dům.cz",
"provider": {
"@type": "LocalBusiness",
"name": "Gastro-dum.cz",
"url": "https://gastro-dum.cz"
},
"areaServed": "CZ",
"description": "Autorizovaný záruční a pozáruční servis s výjezdem technika po celé ČR. Záruka 24 měsíců pro spotřebitele, 12 měsíců pro firmy.",
"availableChannel": {
"@type": "ServiceChannel",
"serviceLocation": { "@type": "Place", "name": "Celá ČR" }
}
},
{
"@type": "Offer",
"itemOffered": {
"@type": "Service",
"name": "Platba na fakturu se splatností pro veřejný sektor"
},
"description": "Odložená splatnost 14 dní pro školy, úřady, nemocnice a příspěvkové organizace. Bez nutnosti zálohové platby.",
"acceptedPaymentMethod": "http://purl.org/goodrelations/v1#Invoice"
}
]
}
Parametry
| Výrobce | Giesser |
| Materiál čepele | z nerezové oceli |
| Určení | univerzální |
| Varianta | Nůž kuchařský PrimeLine 18 cm |
| Typ nože | kuchařské |
| Kulinářská tradice | západní |
| Úroveň údržby | s nenáročnou údržbou |
| Barva | černé |
| Materiál rukojeti | plastové |
| Ergonomické | ano |
| Délka ostří | 18 cm |
| Šířka ostří | 9.0 cm |
| Typ ostří | hladké |
| Tvrdost oceli | 57 HRC |
| Hmotnost nože | 130.0 g |
| Celková délka | 30.0 cm |
| Vhodné do myčky | ano |
| Pro profesionály | ano |