HENDI EKF423NU

Multifunkční konvektomat Tecnoeka Evolution Next 4× 429×345 mm s ručním dávkováním páry je kompaktní a efektivní zařízení pro profesionální přípravu pokrmů. Hodí se do menších gastroprovozů, pekáren, bufetů nebo snack barů, kde je klíčová flexibilita, úspora místa a snadné použití.
Konvektomat je vybaven ruční funkcí páry – pára je generována z nádržky za deflektorem a spuštěna tlačítkem, bez rizika kontaktu s topnými tělesy. Tato funkce umožňuje šetrnější přípravu zeleniny, ryb, pečiva a dalších citlivých potravin.
Díky digitálnímu ovládacímu panelu, snadno nastavitelnému časovači a robustní konstrukci z nerezu AISI 304 nabízí Tecnoeka Evolution Next profesionální výkon a přehledné ovládání bez složitého programování.
K troubě obdržíte 4 hliníkové plechy, které umožňují okamžité nasazení do provozu.

Parametr
Hodnota

Kapacita
4 × zásobníky 429×345 mm (součástí)

Rozteč vodítek
74 mm

Ovládání
Digitální (s časovačem do 120 min)

Teplotní rozsah
100 – 260 °C

Výkon
3,1 kW

Napětí
220–240 V

Funkce páry
Ruční, nepřímá pára (nádoba za deflektorem)

Počet ventilátorů
1 (bez reverzu)

Materiál komory a pláště
Nerezová ocel AISI 304

Vnější rozměry (Š×H×V)
590 × 709 × 589 mm

Otevírání dveří
Nahoru, dvouvrstvé sklo s chlazením

Stupeň krytí
IPX3

Příslušenství v balení
4× hliníkový plech 429×345×9 mm

EAN
8059174317591

Chlazení ovládání
Ano

Délka kabelu
1600 mm

Vhodné použití
Vnitřní, kuchyně

Značka
Tecnoeka