SOSA Glukóza tekutá 35-40DE 1,5kg

SOSA Glukóza tekutá 35-40DE 1,5kg

Glukózový sirup získaný ze škrobu. Zabraňuje rekrystalizaci cukru ze sladkostí a želé. To poskytuje pružnost a udržuje produkty jako pečivo, polevy a lanýže jemné. 75g práškového cukru nahrazuje 100g tekuté glokózy.

- Alergeny: bez alergenů a může obsahovat celer, hořčici, mléko, oxid siřičitý a siřičitany, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody, sojové boby, vejce

- Složení: Glukózový sirup. Může obsahovat stopy arašídů, vajec, sóji a výrobků ze sóji, mléka a jeho derivátů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu,siřičitanů.

- Návod na použití: Výrobek je připraven k použití, dávkování emulgátor 2-3g/kg, nemrznoucí 5-10g/kg (1g=4g cukru).

- Skladování: Skladujte v originálním balení na suchém a čistém místě při teplotě v rozmezí 15-25°C.

Nutriční hodnoty na 100g:

Energetická hodnota (kJ/kcal)
1360/320

Bílkoviny (g)
-

Tuky (g)
-

Z toho nasycené mastné k. (g)
-

Sacharidy (g)
80

Z toho cukry (g)
22

Vláknina (g)
-

Sůl (g)
-