Kamila Chocolates Korneto ORIGINÁL MIX lámaných čokolád 200 g

Složení: Mléčná čokoláda 30% (cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakaová hmota, sušená syrovátka,

bezvodý mléčný tuk, emulgátor:sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, emulgátor E476), Bílá čokoláda 30% (cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), Hořká čokoláda 20% (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, emulgátor E476), klikva velkoplodá (brusinka), mandle, lískový oříšek, rozinky, pekanový ořech, lyofilizované jahody, lyofilizované ostružiny, kokos, sušenky (pšeničná mouka (39%), cukr, rostlinný tuk (slunečnicový, řepkový) v různém poměru

sůl, sladový výtažek, uhličitan sodný, emulgátor: slunečnicový lecitin, antioxidant: E306).

Minimální obsah kakaové sušiny: mléčná čokoláda 33,6%, bílá čokoláda 27%, hořká čokoláda 55,8 %

Energetická hodnota: 2239 kJ/535 kcal

Tuky: 33 g

Z toho nasycené mastné kyseliny: 17 g

Sacharidy: 53 g

Z toho cukry: 48 g

Bílkoviny: 7 g

Sůl: 0,2 g

Čokoládová manufaktura

Zakladel společnosti FRANTIŠEK HLAVA  vědomě navazuje na slavnou tradici dezertářského řemesla v Česku a nabízí dokonalé řešení pro všechny zájemce, kteří to s cukrářstvím myslí vážně. Snaha obnovit zašlou slávu českého čokoládovnictví a vyvést jej ze zapomění byla od počátku podmíněna jeho úsilím o návrat ke kvalitní čokoládě a rozmanitosti náplní, které češi znali již za první republiky.

Rodinná firma Kamila prodělala v posledních letech celou řadu změn. Lahodné čokoládové speciality již pan Hlava se svou rodinou nevyrábí na starém temperovacím stroji v suterénu rodinného domku ve Vyskytné, jak tomu bývalo po převratu, ale díky postupnému vývoji a silnému zájmu zákazníků se firmě podařilo zrekonstruovat výrobní halu a všechna výroba se tak přesunula do moderních prostor.

V dnešní době je již výroba rozdělena do několika samostatných sekcí. Společnost nabízí jak velkokapacitní produkci, tak zcela jedinečnou zakázkovou výrobu pro kohokoliv, kdo o ni požádá. Tato deviza patří k hlavním podmínkám interních směrnic čokoládovny KAMILA.

Výroba čokolády

K výrobě používáme pouze čokoládu té nejvyšší kvality! Rovněž náplně bonbonů jsou vyráběny z prvotřídních ingrediencí. Dbáme na to, aby si tuto zásadu vzali k srdci i naši dodavatelé. Proto preferujeme pouze firmy, které jsou schopny naše nároky splňovat a mnohdy i předbíhat dobu ve vývoji nových a především úspěšných chutí, pro naši pokrokovou výrobní technologii.

Lidé v čokoládovně

Jemná cukrářská kuchyně byla vždy oceňovaným uměním a jen málokterá forma umění se v uplynulých desetiletích vyvíjela tak razantně jako produkce čokolád. Sama tradice už nepostačuje.

Naši dezertáři jsou mistry svého oboru. Používají osobité postupy i přísady, směšují je s osvědčením, a vytvářejí pestrou škálu zcela nových typů chuťových aroma. Samozřejmě, stále nové postupy vyžadují neobvyklé a alternativní metody přípravy.