Popis
Kava.cz Keňa AA Masai espreso filtr 1 kg
Keňa AA je obdivuhodně sametová a hebká káva a právem se řadí mezi nejkvalitnější Arabiky světa. Označení AA znamená výběr velkých a kvalitních zrn kávy. V chuti se mezi výbornou aciditou a přiměřenou sladkostí skrývá široká škála chutí – od citrusů přes sladké třešně až k pomerančům, mandarinkám a jasmínu.Domorodí Keňané věří, že je ve zdejší kávě ukryta lví síla, žirafí elegance a gepardí rychlost. Kenya AA roste na dohled sopky Kilimandžáro v nadmořské výšce 1800 mnm.
Plody kávovníků jsou česány jen zralé, a to několikrát za rok, což zaručuje sklizeň kávy nejlepší kvality.
Zpracování probíhá promýváním. Celé bobule jsou nasypány do vodních nádrží, protlačeny drticími plechy a uvolněná jádra – zrnka kávy - se fermentují. Následuje sušení, třídění a balení.
Parametry
Výrobce | Kava.cz |
Hmotnost | 1000 g |
Země původu | Keňa |
Stupeň pražení | střední |
Způsob přípravy | do aeropressu |
Metoda zpracování | washed |