Kelmy Potahovací hmota nebeská modř 250 g

Cukrářská hmota s vynikající konzistencí na potahování povrchu upečených dortů, rolád a podobných moučníků. Velmi dobře se s ní pracuje, povrch má jedinečný dokonale hladký vzhled.

Potahovací hmotu je nejdříve nutné v pokojové teplotě důkladně propracovat tak, aby byla vláčná. Snadno se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je ideální speciální podsypový cukr, může se použít i bramborový škrob.

Balení 250 gramů

Složení: cukr, glukózový sirup, voda, kokosovo palmový tuk, bambucké máslo, sója, E 471, 422, 415, 551, 122, 334, 202.

Vhodné také na modelování.