Kelmy Potahovací hmota pistáciová zelená 1 Kg

Velmi kvalitní cukrářská potahovací hmota barvy nebeská modř s perfektní konzistencí. Dobře se s ní pracuje, konečný vzhled je dokonalý. Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.