Los Muertos Výběrová káva Bez Kofeinu 250 g

KÁVA: Colombia Tumbaga EA Sugarcane decaf

OBLAST: Tolima, COLOMBIA

 BEZ KOFEINU

Druh: Arabica

Nadmořská výška pěstování: 1 400 - 2 100 m

Období sklizně: květen až červenec

Proces: Sugarcane decaf, Promytý

Sušení: Terasy

Stupeň pražení: Střední

Acidita: nízká

Cupping score: 84,25

Chuťový profil: Čokoláda, mandle, třtinový cukr, jablka

 

Tumbaga nese jméno slitiny zlata, mědi a stříbra, která byla používána po celé Kolumbii k výrobě malých, často náboženských, předmětů. Tato slitina symbolicky spojovala protikladné energie slunce (zlato) a měsíce (stříbro), vytvářející rovnováhu mezi opozicemi, podobně jako naše Tumbaga Sugarcane Decaf. Skvělý šálek bez kofeinu, který vás nabudí, aniž by vás držel v noci vzhůru.

Zatímco většina ostatních decafs využívá starší kávy, my začínáme s vysoce kvalitní kávou z našeho integrovaného dodavatelského řetězce.

Vědomi se toho, že proces odstranění kofeinu zvýrazní sladkost a kyselost, naše týmy pro kontrolu kvality původu pečlivě vybírají kávu s vysokým tělem, vysokou sladkostí a nízkou kyselostí. S pevným základem vytváříme vyvážený, čokoládový a sladký šálek, o kterém jsme si jisti, že je tím nejlepším na trhu.