Los Muertos Výběrová Káva Ethiopia Yirgacheffe 250 g

Výběrová káva Los Muertos Ethiopia Chuťový profil
Los Muertos Ethiopia je výjimečná káva s ovocnými tóny lesních plodů, citrusů a jemným nádechem černého čaje. Její vysoká acidita (4/5) a komplexní chuťový profil dělají z této kávy zážitek, který si budete chtít vychutnat znovu a znovu. 
Příběh téhle kávy
Káva Los Muertos Ethiopia pochází z oblasti Guji v Etiopii, kde se nachází chráněné lesy v okolí města Shakisso. Polodivoké kávovníky, které v této oblasti rostou, vytvářejí jedinečné odrůdy kávy, které nelze najít nikde jinde. Tato genetická rozmanitost a nadmořská výška 2 200 až 2 250 metrů nad mořem dodávají kávě unikátní chuťové vlastnosti. Káva je zpracována tradičním promytým procesem, což zajišťuje její čistou a svěží chuť.
Pěstování a sklizeň
Kávová zrna procházejí tradičním promytým procesem, který zvýrazňuje čistotu chuti a svěží ovocné tóny. Sušení probíhá na afrických postelích – vyvýšených plochách, které umožňují rovnoměrné sušení zrn pod africkým sluncem. Tento pečlivý proces zaručuje vysokou kvalitu a konzistenci, díky čemuž má káva bohatý chuťový profil s dlouhým závěrem.
Výjimečná káva s vyjímečným skóre
Cupping score je bodové hodnocení kvality kávy, které se využívá k posouzení chuťových vlastností kávy. Pro zařazení mezi výběrovou kávu musí káva dosáhnout cupping skóre nad 80 bodů. 

Oproti tomu komoditní kávy, které koupíte v supermarketech mají skóre pod 80 bodů a jsou určeny pro masovou výrobu, kde kvalita není hlavním kritériem. Tyto kávy se zaměřují spíše na produktivitu a cenu. Cupping score je skvělým nástrojem pro rychlou orientaci v kvalitě kávy a jejího potenciálu v chuti.
Vhodná příprava
Ideální pro přípravu espressa, kde vynikne plná a vyvážená chuť kávy, ale také se skvěle hodí pro filtrovanou kávu či french press. Doporučujeme střední mletí a čerstvou vodu pro nejlepší chuťový zážitek.
Káva, která probudí i mrtvého
Představte si šálek, který vás ráno doslova postaví na nohy. To je Los Muertos Coffee – káva, která není jen obyčejnou kávou, ale skutečným zážitkem. Je to chuť, která vás vtáhne zpět do života a promění každé ráno v nový začátek. Naše káva je pečlivě vytvořená s láskou a vášní, aby oslovila všechny vaše smysly. Každý šálek je důkazem naší oddanosti kvalitě a intenzitě, kterou jsme objevovali a zdokonalovali celé roky. S Los Muertos Coffee si můžete být jisti, že dostáváte to nejlepší – kávu, která vás probudí k životu.