Maxima 09300465
Popis Protože ruční výroba klobás bez použití plničky je obtížná a časově náročná, je toto zařízení vítaným doplňkem každého řeznictví. Tato profesionální plnička klobás je vyrobena výhradně z nerezové oceli a má plnicí kapacitu 15 litry. Střívka nebo umělá střívka, která používáte k výrobě klobás, se nasunou na plnicí trubici. Plnička klobás se dodává se čtyřmi plnicími trubkami z nerezové oceli o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Vždy tak budete mít připravenou správnou velikost trubice. Přítlačná deska obsahuje otvor pro odvzdušnění a je opatřena těsněním. Pomocí přítlačné desky ručně vtlačujete maso do plnicí trubice pomocí kliky. S touto robustní plničkou klobás můžete otáčet klobásy dvěma rychlostmi. Jednoduchá a kontrolovaná výroba klobás Chcete-li s touto robustní plničkou klobás vyrobit klobásy, použijte jednu ze čtyř plnicích trubek. Plnicí trubice určují tloušťku párků. Nádrž jednoduše nakloníte směrem k sobě a naplníte ji přísadami. Střevo použité k výrobě klobásy klouže po plnicí trubici a je třeba ho pevně držet. Otočte klikou a přísady se vtlačí do plnicí trubice. Je důležité, aby byl plášť naplněn co nejtěsněji a aby se do něj nedostal žádný vzduch. Když je klobása hotová, několikrát s ní otočte a vyjměte ji z plnicí trubice. Protože klobásy plníte ručně, máte nad nimi velkou kontrolu a klobásy jsou dokonale vytvořené. Lze mýt v myčce nádobí Protože se plnička na klobásy používá s čerstvými surovinami, je důležité ji po použití řádně vyčistit. Zásobník a plnicí trubky lze snadno vyjmout, což vám to usnadní. Protože jsou díly vyrobeny z nerezové oceli, lze je mýt v myčce nádobí. Pro přítlačnou desku použijte dezinfekční prostředek a vlhký hadřík. Po vyčištění lze klobásu plněnou náplní opět sestavit. Plnička klobás je navíc vybavena čtyřmi gumovými nožičkami, takže ji lze během používání umístit, aniž by sklouzla. Pevná, komerční plnička klobás Nerezový kryt a základní deska Nerezový válec, hřídel a lisovací deska Šroubovací kroužek a plnicí trubky z nerezové oceli Nerezové matice, šrouby a vruty Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění Lisovací deska dokonale utěsněná těsněním Výstupní část lze vyjmout najednou 2 rychlosti pro dokonalé dávkování Stojí na čtyřech gumových nožkách Snadno se čistí Čistá hmotnost: 13 kg Plnící kapacita: 15 l Rozměry válce: 1,5 l: Rozměry: Ø14 x 46 cm Rozměry zařízení: Š83 x D30 x V34cm Průměr výstupního válce: Ø5cm Čtyři plnicí trubky z nerezové oceli Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm a Ø38mm Výhody a nevýhody Velká a profesionální uzenářka s velkou kapacitou plnění 15 litrů Obsahuje čtyři plnicí trubice různých velikostí pro tenčí a silnější klobásy Rychlé a snadné čištění Díly lze mýt v myčce nádobí Ovládá se ručně Vertikální model, který potřebuje volný prostor na kuchyňské lince
