Milenial Café Peru Organic 100% Arabica 1 kg

Peru Organic

Peru washed Arabica SHG MCM Grade 1 Organic. Káva z Peru, pěstovaná bez chemických hnojiv (Organic), na svazích vulkanických hor, je po ručním sběru od dubna do září omyta ve vodě (washed) a má zrna krásně zelenomodrá. Káva se pěstuje v nadmořské výšce 1300 metrů. Grade 1, označuje nejvyšší jakostní třídu kávy, tedy kávu s minimálním počtem defektních zrn.
Káva má při nižších teplotách pomalejší zrání a hustší kávová zrna. Dosáhne tak plné chuti a aroma.

 

Země původu: Peru

Region: Jaén, Cajamarca

Druh: Catimor, Typica, Catura, Pache

Nadmořská výška: 1300 m.n.m.

Proces: mokrý

Hmotnost balení: 200g a 1000g

Spec. znak: DE-ÖKO-001

Klasifikace: SHB Grade 1

 

Chuťový profil:

Káva z Peru se vyznačuje velmi jemnou, nasládlou a vyváženou chutí s minimem kyselosti a příjemným aroma. Lískový ořech, citron, hladké a vyvážené tělo, sladký.

Standardní doba dodání do 48 až 72 hodin od objednání.

Sáček se znovu uzavíratelným zipem a jednocestným ventilem