Muso Mořské řasy Wakame 50 g

Wakame je velmi blízká řase Kombu, v některých receptech může dokonce Kombu nahradit. Řasy se můžou jíst samotné nebo je přidat do polévky či salátu. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány a vegany.

Využití:

- Miso polévka s tofu a zeleninou 

- pochoutka - řasy mají výtečnou chuť i samotné

- saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch

- koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti

Japonská společnost Muso byla založena před 30 lety. Prodává tradiční japonské potraviny - sójové omáčky, umeboshi, agar-agar, umeocet a miso pasty. Miso pasty se v Japonsku konzumují denně a jsou vysoce ceněny pro své výživové a zdravotní účinky, dokonce se jim přisuzuje zásluha na proslulé dlouhověkosti Japonců. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů nejsou geneticky modifikované. Jedním z hlavních dodavatelů této společnosti je firma Maruya Hatcha Miso, která se výrobou misa pasty zabývá už přes 700 let.

Složení:
Mořská řasa Wakame (Undaria pinnatifida).

Skladování:
Skladujte v uzavřeném obalu na suchém místě.

Legislativní zařazení:
Mořské řasy.

Země původu:
Japonsko

Příprava / určení:
Řasy namočte do studené vody po dobu 10-15 minut. Řasy Wakame zvětší svůj objem 10-15x. Slijeme a použijeme například do polévek nebo salátů. Pro změkčení řas je taky možné řasy ponořit nakrátko do vařící vody a poté osušit. Opečené wakame můžete rozdrobit a použít jako koření.