Orient Gourmet Skleněné nudle 100 g

Skleněné nudle, známé také jako čínské nudle nebo křišťálové nudle jsou typem transparentních nudlí vyrobených ze škrobu (hrachový, kukuřičný, ze zelených fazolí) a vody. Dostaly své jméno kvůli průsvitnému vzhledu, který získají po zalití horkou vodou. Jejich příprava je velmi jednoduchá.  Nemají výraznější chuť, proto jsou vhodné do rozličných pokrmů. Snad nejčastěji bývají používány v polévkách, studených salátech a jarních závitcích. Často se přidávají ke smaženému masu, zelenině a tofu. Snadno absorbují koření a tekutiny, jako je například rybí nebo sójová omáčka. Jsou zdravé, protože neobsahují pšenici ani lepek. V Číně, odkud pochází, jsou velmi populární přísadou. Podávají se zde v miskách s různými ingrediencemi, např. se zeleninou nebo krevetami. Místní je používají jako přísadu do výplní různých knedlíků, a to zejména ve vegetariánské kuchyni. Jsou populární i v dalších koutech Asie, zejména v Indonésii, Filipínách, Japonsku, Koreji, Indii, Vietnamu, Pákistánu, Thajsku, Havaji, atd. Díky své těžší váze bývají servírovány vespod talíře či mísy a ostatní ingredience se navrší nahoru na ně.

Návod k přípravě: Po zalití vroucí vodou je stačí nechat 3 minuty odstát.

Složení: škrob z mungo fazolí, pitná voda.

Výživové údaje pevného podílu na 100g: 
Energetická hodnota 1462kJ (344kcal)
Tuky 0,5g ; z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g
Sacharidy 86,0g ; z toho cukry 0,5g
Bílkoviny 0,5g
Sůl 0,04g

Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a slunečním zářením.

Země původu: Čína

Prodávající: F.W.Tandoori, s.r.o., Voneklasy 155, 252 28 Černošice, Česká Republika