Oxalis Yogi Tea BIO 70 g

Ájurvédský čaj BIO

Tradiční jméno toho čaje zní Yogi Masala (též také jen Yogi nebo Masala) – jak už to v obchodním světě bývá, značku Yogi si zaregistrovala jedna firma a proto se tento tradiční čaj dnes prodává již pouze pod názvem Ájurvédský čaj, neboť Yogi se smí nazývat pouze ten od firmy, která si tento název zaregistrovala.

Tento „čaj“ však ve skutečnosti nemá s čajem nic společného – je tak pouze nazýván, neboť je složen převážně z koření a bylin. Na chuť takto aromatického čaje si musí spousta lidí chvíli zvykat. Jde především o hřebíček, ten je zde zastoupen velkou měrou a ne každému vyhovuje jeho chuť a silné aroma. V každém případě pro začátečnické pokusy jeho vaření doporučujeme spíše menší množství.

Barva správně připraveného Yogi čaje má být lehce karamelová jako například známé druhy likérových nápojů nebo lehkého capuccina. Konzistence pak přirozeně mléčná.

Vzhledem k tomu, že ve směsi koření je velký zástup různých léčivých a velmi aromatických surovin, je Yogi Masala vhodný pro stabilizaci krevního tlaku, uvolnění dýchacích cest a především při kašli. Specifické účinky právě této kombinace koření jsou dány hřejivostí zázvoru, kardamomu a pepře, podmanivou vůní každé z uvedených ingrediencí a sladkou vůní skořice.

Zázvor rychle zahřívá celý organismus, má antibakteriální a antivirové účinky. Snižuje cholesterol, koriguje nízký tlak, pomáhá při ranních nevolnostech a při nadýmání. Hřebíček je zase analgetikum tišící bolest, často se používá při bolesti zubů. Je přírodní dezinfekcí, působí proti parazitům, houbám, bakteriím i virům. A také osvěžuje dech. Kardamom pomáhá především s trávením, dále s dýchacími problémy, funguje jako prevence svalových křečí a mírní záněty.

Skořice má příznivé účinky především při chřipkách a nachlazení. Navíc reguluje hladinu cukru v krvi a krevní tlak a pomáhá při zažívacích problémech. Bílý pepř je antioxidant, stimuluje krevní oběh, a tak zahřívá a dodává tělu energii; prokrvení orgánů pak zvyšuje citlivost na podněty a dělá z pepře afrodiziakum.

Příprava čaje: Příprava Yogi čaje se liší téměř ve všech bodech od ostatních typů čaje, je také časově náročnější. V tradičním postupu se čaj pouze nezalévá horkou vodou, ale vaří.

1 - 2 čajové lžičky čaje vsypte do půl litru vroucí vody, vařte zhruba 10 minut. Poté přidejte 2 čajové lžičky černého čaje (kvalitní sypaný Assam nebo Ceylon) a vařte společně ještě minutu. Poté přidejte 2 až 4 lžíce mléka (klidně i více, dle chuti) a oslaďte dvěma lžícemi cukru nebo medu. Nápoj sceďte a můžete ihned podávat.

Složení: bio skořice, bio zázvor, bio kardamom, bio hřebíček, bio černý pepř. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů.