Pema Bio žitný chléb se lněným semínkem 500 g

Žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Žito je předem namočeno a teprve poté namleto, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem. Chléb je obohacený 5 % lněného semínka.

Složení: Drcená žitná zrna* 37 %, přírodní kvásek 28 % (drcená žitná zrna*, voda), voda, lněné semínko* 5 %, mořská sůl, droždí*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Upozornění pro alergiky: Výrobek může obsahovat stopy pšenice a vlčího bobu.