Purity Vision kokosový olej Bio Raw 1 l

Po dvou letech intenzivního výzkumu, bádání a experimentů s farmáři na Filipínách vyvinula česká firma Purity Vision unikátní výrobní proces, který umožňuje zcela bez tepelného zahřátí extrahovat naprosto čistý kokosový olej přímo z čerstvého kokosového mléka. Vznikla unikátní patentová technologie, která jako jediná na světě zaručuje maximální možnou kvalitu kokosového oleje. 
 
K výrobě oleje dochází velmi záhy po otevření samotného kokosového ořechu - do 90 minut. Po vyloupnutí ze skořápky se kokosová dužina nejprve pomele a jejím pasírováním se získá čerstvé kokosové mléko. Z něj se pak za pomocí speciálního systému centrifug velice šetrně extrahuje kokosový olej.  Nedochází tedy k jeho zahřátí v žádné fázi jeho výroby. Díky tomu raw kokosový olej poskytuje vyšší obsah vitamínů, minerálů, antioxidantů a středně dlouhých mastných kyselin.

Proč RAW kokosový olej
V čem je lepší, než za studena lisovaný a sušený?

Více koncentrovaný – má vyšší účinnost.
Extrémně kvalitní, výživný a bohatý na chuť.
Nejčistší kokosový olej - krystalicky čistá konzistence a máslová chuť.
Přirozené aroma – jemná vůně čerstvě otevřeného kokosu.
Nejšetrnější extrakce kokosového oleje.
Obsahuje více vitamínu E, lépe hydratuje, snadněji se vstřebává.
Vyrobeno do 90 minut od otevření kokosového ořechu

Co znamená RAW
RAW v překladu znamená „syrový“ či „živý“. RAW představuje všechny potraviny, které při svém zpracování neprošly tepelnou úpravou (vaření, dušení, pečení, pasterování, zavařování apod.). Aby výrobek mohl být označen za RAW potravinu, nesmí se při svém zpracování setkat s teplotou vyšší než 42°C. Tato podmínka musí být dodržena při všech dílčích fázích zpracování oleje – získávání výchozí suroviny, lisování, balení, skladování i přepravě. Díky tomu zůstávají všechny nutriční hodnoty zachovány, nedochází k modifikaci výživných látek, minerálů a vitamínů a ty si tak uchovávají maximální vstřebatelnost a využitelnost pro lidský organizmus.
Recept na jahodovo-kokosové smoothie
INGREDIENCE300ml mandlového mléka • 1 lžíce kokosového oleje • 200 g jahod (nebo lze použít borůvky, maliny a jiné ovoce) • 1 menší banán • vanilka • 4–6 kostek ledu • špetka kardamonuPOSTUPRozmixujte do hladka, ozdobte čerstvým ovocem a podávejte. V případě potřeby doslaďte medem či sirupem.

Recept na RAW čokoládovo-banánový dort 
INGREDIENCE

Datlová pasta: 120g sušených mandlí • 120ml vody
Korpus: 120g datlové pasty • 120g vlašských ořechů • 180g mandlí • 1/2 banánu • 80ml Raw kokosového oleje
Krém: 220 g kešu ořechů • 130g kakaa • 320ml Raw kokosového oleje • 120g sirupu agáve • 240ml vody • 120g datlové pasty • 1/2 banánu • 1 lžička vanilky • špetka soli
 
POSTUP
 
Příprava datlové pasty: Pokud mají datle pecky, vypeckujte je. Dejte datle do mixéru spolu s vodou a umixujte do hladké pasty.
Příprava korpusu: V mixéru nejdříve rozmixujte ořechy s mandlemi a potom přidejte všechny další ingredience. Vzniklou hmotu natlačte do dortové formy o průměru 20 cm.
Příprava krému: Rozmixujte kešu ořechy s vodou a agáve sirupem do krásně hladkého krému. Poté přidejte všechny ostatní ingredience a mixujte tak dlouho, dokud nedocílíte úplně hladkého krému. Nakonec krém nalijte na korpus do formy a nechte ztuhnout v lednici. Dort můžete dozdobit čerstvým banánem či nastrouhanou RAW čokoládou.