Popis
Sirman spa HERCULES 20
Spirálový hnětač těsta s pevnou hlavou HERCULES 20/400V od italského výrobce SIRMAN.
Spirálový hnětač je vhodný především pro pizzerie, pekárny a další
provozy, kde je potřeba zpracovávat tuhá těsta, zejména různé druhy těst
na pizzu.
- 1 rychlost
- maximální množství zpracovávaného těsta: 17 kg
- robustní konstrukce z masivní oceli
- práškově lakovaný povrch odolný proti poškrábání
- nádoba se zesíleným okrajem a nerezovou hřídelí
- nevyjímatelná nádoba s rotací kolem vlastní osy
- odklopné víko s otvorem pro přidávání ingrediencí během
provozu
- vysoce účinný ventilovaný motor s převodovkou v olejové lázni
- zesílený řetězový pohon
- tepelná ochrana proti přetížení
- ovládací panel se stupněm krytí IP67
Základní výbava:
- nádoba o objemu 21 l
- spirálový hnětací nástavec
Volitelné příslušenství:
- timer
- kolečka
Parametry
| Výrobce | Sirman |
| Hmotnost | 88 kg |
| Příkon | 1100 W |
| Objem nádoby | 21 l |
| Maximální kapacita | 17 kg |
| Počet rychlostí | 2 |
| Napětí | 400 V |