Šumavská Zvěřina Srnčí svíčková cca 900 g

Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Srnčí svíčková je velice křehké luxusní maso, které nenahradíte ničím jiným a jeho konzumace je skutečně zážitek.
Nejjemnější maso, vhodné na rychlou minutkovou úpravu.
TIP NA RECEPT: SRNČÍ SVÍČKOVÁ S BRUSINKOVÝM ČATNÍ
Budete potřebovat:1 kg srnčí svíčkové,2 lžíce medu,2 lžíce brusinkového čatní,0,2 dcl bílého vína,olivový olej,máslo,sůl,pepř.
Postup přípravy:srnčí svíčkovou nakrájíme na špalíčky, osolíme, opepříme a prudce opečeme na olivovém oleji. Maso vyndáme stranou a do výpeku přidáme med, brusinkové čatní, kousek másla a vše zalijeme bílým vínem. Necháme probublat, přidáme maso a krátce povaříme. Odstraníme z plotýnky a necháme dojít.
Podáváme například s rýží.

 
O ZNAČCE
Prodejem zvěřiny se zabýváme již od roku 1996 a jako rodinná firma od samého počátku klademe velký důraz na vysokou kvalitu, solidní jednání a osobní přístup ke každému zákazníkovi. Nabízíme zvěřinu od zvěře spárkaté, pernaté až po zajícovité. Převážnou část zvěřiny vykupujeme v oblasti Šumavy, Středočeského kraje a Jihočeského kraje. Svoz zvěřiny zajišťujeme vlastními vozidly a pro zajištění dobré kvality vykupované zvěřiny provádí výkup pouze rodinní příslušníci. Zvěřinu vykupujeme rovněž v místě provozovny.
V říjnu 2014 jsme získali na naše výrobky certifikát "ŠUMAVA originální produkt", který jsme v roce 2016 opět obhájili. Na jaře roku 2017 jsme zažádali o ocenění značkou KLASA, kterou jsme od 1.7. 2017 získali na tři produkty.