SWAD Chutney Omáčka Mango Sladká 350 g

Omáčka Chutney mango - sladká
Obecné informace
Mango chutney je tradiční indická sladko-pikantní omáčka vyrobená z manga, cukru a různých koření. Tato lahodná pochoutka má hustou, džemovitou konzistenci a výraznou ovocnou chuť s nádechem exotiky. Je ideální jako doplněk k mnoha pokrmům nebo jako samostatná delikatesa.
Původ a historie
Chutney pochází z indického subkontinentu, kde se vyrábí již po staletí. Slovo "chutney" je odvozeno ze sanskrtského výrazu "caṭnī", což znamená "olizovat". Mango chutney se stalo populárním během britské koloniální éry a postupně se rozšířilo do celého světa jako oblíbená součást indické kuchyně.
Zajímavosti

Mango chutney je bohaté na vitamín C a antioxidanty
Existuje mnoho regionálních variant receptu po celé Indii
V Británii je mango chutney považováno za nezbytnou součást tradičního curry
Kromě manga může chutney obsahovat i další ovoce, jako jsou rozinky nebo datle

Tipy na použití
Mango chutney je všestranná omáčka s mnoha možnostmi využití:

Doplněk k indickým pokrmům - curry, tandoori, biryani
Jako spread na sendviče nebo bagety
Součást sýrových talířů
Dip pro samosi nebo papadam
Glazura na grilované maso
Dochucovadlo do salátových dressingů

Otázky a odpovědi
Je mango chutney pálivé?
Ne, tato verze mango chutney je sladká, nikoliv pálivá. Existují však i pikantní varianty.
Jak dlouho vydrží otevřené mango chutney?
Po otevření vydrží v lednici až 3 měsíce, pokud je správně uzavřeno.
Je mango chutney vhodné pro vegetariány a vegany?
Ano, většina mango chutney je vhodná pro vegetariány i vegany, ale vždy je dobré zkontrolovat složení.
Shrnutí
Mango chutney je lahodná a všestranná indická omáčka, která obohatí vaše kulinářské zážitky. Její sladko-pikantní chuť perfektně doplňuje mnoho pokrmů a může být použita mnoha kreativními způsoby. Ať už jste milovníkem indické kuchyně nebo jen hledáte nové chutě, mango chutney je skvělou volbou pro vaši kuchyni. Návod k použitíOmáčka se zpravidla podává ke chlebům jako je naan, papadum a dalším.Složenímango 45%, cukr, sůl, zázvorový prášek, chilli, česnek, E 260 kyselina octová, regulátor kyselostiAlergiestopy vajec, ořechů, hořčice, sezamu, mléka