Trnečka Smoked Fish Uzená mořská sůl 100 g

Uzená mořská sůl od Trnečka Smoked Fish se vyznačuje silnou, bohatou a intenzivní uzenou chutí a vůní. Sůl je uzena čistě přírodně bez přídavku umělých kouřových aromat a barviv. Krystaly soli jsou o velikosti 1-3mm.

Tato mořská sůl se vyrábí nejpřirozenější cestou, kterou lze pro sůl vybrat a to je odpařováním mořské vody. Sůl je vyráběna ekologicky a je bohatá na esenciální minerály a stopové prvky. Proces uzení je velice zdlouhavý a náročný na výrobu, sůl je třeba pravidelně promíchávat. Mistr uzenář sůl udí 150 hodin na bukovém dřevě studeným kouřem. Výsledkem je čistě přírodní produkt bez přidání umělého aroma nebo barviva.

Díky této technice uzení, má sůl intenzivní a bohatou chuť i vůni, která skvěle podtrhne a obohatí ryby, tofu, kuřecí a nebo vepřové maso. Skvěle se také hodí pro vegetariány, kteří si mohou své zeleninové nebo vaječné pokrmy obohatit o další rozměr chuti. Vynikající je také při výrobě BBQ omáček nebo jiných marinád.