Univerzální nůž z damaškové oceli NAIFU 5" o celkové délce 24,5 cm

Praktický lehký a všestranný univerzální nůž NAIFU 5" o délce 24,5 cm je dokonalým nástrojem na krájení ovoce, zeleniny, klobásek a dalších surovin. Pokud si chcete damaškové nože NAIFU nejprve vyzkoušet, doporučujeme právě tento všestranný nástroj. Na první pohled zaujme svou praktickou krásou. Je jednak esteticky dokonalý, ale zároveň je praktický, dobře vyvážený  a perfektně se s ním krájí. Na ergonomicky vyladěné rukojeti z ušlechtilého palisandru má ozdobný mozaikový nýt, který dojem z tohoto kuchyňského šperku podtrhuje. Pětipalcový univerzální nůž NAIFU o délce necelých 25 cm ocení maminky, dědové, babičky, začínající kuchaři ale i zkušení profesionálové.

Nůž je opracováván ručně, proto se mohou i přes veškerou snahu nožířských mistrů jednotlivé míry lišit cca o 0,5 mm. Tón odstínu rukojeti z přírodního materiálu může být také lehce rozdílný.

Snadná práce s dokonale ostrým nožem
Nůž je vyroben z 67 vrstvé damaškové oceli a jeho jádro dosahuje hodnoty tvrdosti 60 ± 2 stupnů na Rockwellově škále (HRC). Díky tomu si dlouho drží své ostří a perfektně se s ním krájí. Ve výsledku pak krájenou surovinu zpracujete rychleji a pohodlněji. Uzeninu, sýr, rajčata, brambory, mrkev, houby, cibuli a další suroviny pro Vaše vaření lehce nakrájíte na tak tenké plátky, jak jen budete chtít.

Luxusní dárkové balení
Prémiové nože NAIFU z damascénské oceli jsou perfektním dárkem k životnímu jubileu, jako svatební dar, nebo jako dárek pod vánoční stromeček. Obrazně řečeno Vám prakticky zaručujeme, že obdarovaný bude Vaším dárkem ohromen. Těžko bychom hledali někdo, komu by se pořádně ostrý kuchyňský nůž nehodil. Celkový dojem navíc umocňuje krásné dárkové balení, ve kterém nože dodáváme.

Specifikace univerzálního nože NAIFU 5" 24,5 cm

Typ nože:
Univerzální nůž (utility knife)
Síla čepele:
2,1 mm

Materiál čepele:
10Cr15CoMoV (ekvivalent VG10)
Délka čepele:
130 mm

Materiál rukojeti:
Prémiový ušlechtilý palisandr
Výška čepele:
33,5 mm

Úhel ostří nože:
15 ° na každé straně čepele
Délka rukojeti:
112 mm

Počet vrstev:
67 vrstev - damascénská ocel
Celková délka:
242 mm

Tvrdost jádra:
60 ± 2 HRC
Celková váha:
112 g