Waldner Biotech Luis

Malé zařízení s velkým výkonem ...

Elektrickýmlýnek a vločkovač Luis Waldner Biotechs průmyslovým motorem překoná vaše očekávání. Ve standardní výbavě všechelektrických mlýnkůWaldner Biotech je pojistka proti přehřátí. Můžete proto využít výkon tohoto přístroje naplno, bez obavy poškození motoru. Mlecí kameny jsou samoostřící, není potřeba žádná dodatečná provozní údržba.

Elektrickýmlýnek a vločkovač Luis Waldner Biotechstačí postavit na stabilní a vodorovnou plochu a nastavit jemnost mletí (uvolníte jistícíšroub aotáčením násypky nastavíte požadovanou hrubost, poté opět zajistíte šroubem). Během krátké chvilkypomelete obilína kvalitní mouku plnou minerálních látek a vlákniny.
Výkon a výsledekmletí obilízávisí na vlastnostech mletého materiálu. Čím sušší je materiál, tím vyšší je výkon a jemnost mletí.

Vločkovač Drtící mechanismus: dva omyvatelné válečky zhotovené z vysoce kvalitní oceli.

Mlýnek není určen pro komerční provoz. Mlýnek není určen pro práci ve vlhkém či venkovním prostředí.



Možnosti použití

Obilí: špalda, pšenice, proso, žito, kukuřice, rýže, cizrna atd.: jemné až hrubé mletí

Obilí a semena: oves, sójové boby, fazole atd.: středně jemné až hrubé mletí

Koření a sůl: fenykl, kmín, koriandr, mořská sůl atd.: jemné až hrubé mletí (s příměsí obilí)



Kamenné mlýnkynejsou vhodné namletí olejnatých semen: slunečnice, sezam, lněné semínko, mák apod.



Výhody kamennýchmlýnků Waldner Biotech

Větší mlecíkameny

Tzn. můžete mlít více zrní, aniž by se zahřívalo a navíc s většími kameny umelete jemnější mouku. Tato vlastnost patří k nejdůležitějším parametrům našich mlýnků.

Silnější motory

Poskytují více výkonu ke kvalitnímu mletí obilí.

Masivní dřevo

Našemlýnkyjsou vyrobeny výhradně z masivního dřeva. Ostatní používají překližku apod. Lepená dřeva se pro přírodní produkty amletí obilínedoporučují.

Certifikace

Všechny naše mlýnky získaly náročné "TÜV" certifikáty, které garantují vysokou kvalitu našich produktů. Dalším certifikátem je "potravinářský certifikát". "AGES" (The Agency for Health and Alimentation Protection) testovala našemlýnky, a všechny úspěšně prošly.

Bezpečnost

Mlýnky Waldner Biotechobsahují řadu "dětských" ochranných mechanizmů. V neposlední řadě také mají v motoru pojistku proti přetížení.


Mlýnek na obilí Waldner Biotech najdete také v našem slovenském e-shopu.



Recepty:



Zapékané vločky s kokosem, mandlemi a čokoládou

Suroviny:
300g ovesných vloček, 200g jiných vloček (pšeničné, žitné, sojové, ječné...), 75g mandlí, 50g rozinek, 3 velké lžíce Sladěnky, asi 5 lžic oleje, 30g fairtrade hořké čokolády, 1dl kokosu (množství jsou orientační, záleží na chuti).
Postup:
Smíchat olej a sladěnku a špetku soli do hutné kaše v hrnku. Pak vylít na plech s vločkami, mandlemi a kokosem a vše řádně promíchat. Dát do předehřáté trouby a péct při cca 150°C. Promíchávat poprvé po asi 5 minutách, pak i častěji. Když vločky začnou měnit barvu, zvýšit teplotu na 200°C a dopéct - často kontrolovat. Doba pečení je cca 20 min. Po vyndání z trouby vmíchat nastrouhanou čokoládu a rozinky a vše na plechu nechat úplně vystydnout . Vychladlou směs nasypat do sklenice a skladovat asi 3 týdny.

Žitný kvásek