ALLNUTRITION BCAA Max Support 1000g

BCAA, neboli aminokyseliny s rozvětveným řetězcem patří mezi nejoblíbenější potravinové doplňky používané fyzicky aktivními lidmi. Je to proto, že jak každodenní praxe, tak výsledky vědeckého výzkumu potvrzují jejich příznivý vliv na všeobecně chápanou sportovní formu. Zkrácený název BCAA pochází z anglického termínu: branched chain amino acids, což lze přeložit jako "aminokyseliny s rozvětveným řetězcem". Zmíněný název vyplívá ze specifické struktury těchto sloučenin. K BCAA se řadíí: leucin, isoleucin a valin, které rovněž patří do skupiny esenciálních aminokyselin zvaných exogenní, tj. takové, které musí být dodávány s jídlem nebo ve formě doplňku, protože si je tělo samo nedokáže syntetizovat. BCAA se na rozdíl od jiných aminokyselin vytvářejících bílkoviny vyznačují svou chemickou strukturou, zejména přítomností rozvětveného alifatického postranního řetězce a skutečností, že se metabolizují nikoli v játrech, ale hlavně ve svalové tkáni.