Popis
Sonnentor Kardamom mletý BIO 50 g
Původem indické koření, které se dodnes přidává do mnoha známých směsích, jako je curry, či garam masala.Spolu s vanilkou a šafránem jsou nejdražší koření na světě. Má kouřové, květinově sladké aroma a je nepostradatelnou součástí indické a arabské kuchyně. Kardamom využijete na sladko i na slano. Lze jej použít do perníků i jiných druhů sladkého pečiva. Zajímavý chuťový rozměr vykouzlí v ovocných salátech či kompotech. Špetkou kardamomu můžete také ozvláštnit pečená jablka.
Použít jej můžete i na kořenění masových či zeleninových pokrmů, kterým dodá orientální chuť. Špetka kardamonu bude chutnat v čaji či kávě. Naopak jejich chuť pěkně zjemní. Kardamom používejte spíše střídmě. Jeho výrazná chuť by mohla snadno převážit nad ostatními chuťovými složkami pokrmu.
Složení:
Kardamom mletý*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování:
Skladovat v suchu a chladu.
Legislativní zařazení:
Koření kardamon.
Země původu:
Mimo EU
Certifikace:
CZ-BIO-002
BIO:
Ano
Příprava / určení:
Například černý čaj s mlékem, cukrem a špetkou kardamonu.
Parametry
Výrobce | Sonnentor |
Hmotnost | 50 g |
Bio | ano |
Značka | Sonnentor |
Fair Trade | ano |
Forma | mleté |
Bezlepkové | ano |
Země původu | Tanzanie |