Pellini TOP 100% Arabica 1 kg

Pellini TOP představuje absolutní vrchol italského kávového umění. Tato exkluzivní směs je složena z 9 prvotřídních Grand-Cru odrůd 100% Arabiky pocházejících přímo z plantáží Latinské Ameriky. Je určena pro ty nejnáročnější milovníky kávy, kteří hledají dokonale vyváženou chuť s hedvábnou texturou, minimální kyselostí a bohatým čokoládovým aroma.

Pellini TOP – Ikona mezi italskými kávami

Káva Pellini TOP patří k nejvyšší třídě v portfoliu prestižní pražírny Pellini. Její výjimečnost spočívá v unikátním procesu zpracování, kde je každá z devíti odrůd Arabiky pražena samostatně, pomalu a při přesně kontrolované teplotě. Tímto způsobem se v zrnech rozvine jejich specifický charakter a zachovají se ty nejjemnější aromatické nuance.

Chuťový profil a zážitek z pití

Pellini TOP je známá svou jemností a čistotou. S nízkým obsahem kofeinu (maximálně 1,7 %) a téměř nulovou kyselostí je ideální volbou pro celodenní vychutnávání. V šálku vytváří bohatou, konzistentní cremu a její chuť přechází od hedvábně jemných tónů až po výraznou čokoládovou dochuť.

Hodnocení a specifikace

Složení
100% Arabica (Grand-Cru)

Původ
Latinská Amerika

Stupeň pražení
Střední (7/10)

Obsah kofeinu
Nízký (2/10) - max 1,7%

Aroma
Čokoládové

Doporučené použití a příprava

Pellini TOP podává nejlepší výsledky při přípravě klasického espressa, ale díky své komplexnosti je vynikající i v mléčných nápojích.

- Pákové kávovary: 10/10 (naprosto dokonalá extrakce)

- Automatické kávovary: 9/10

- Moka konvička a French Press: 5/10

Nejčastější dotazy (FAQ)

1. Co znamená označení "Grand-Cru" u této kávy?
Jedná se o výběrová zrna z těch nejlepších plantáží, která splňují přísná kvalitativní kritéria pro chuť, původ a zpracování.

2. Proč je kyselost této kávy tak nízká?
Je to výsledek kombinace pomalého pražení a výběru specifických odrůd Arabiky, které přirozeně obsahují méně kyselin.

3. Je vhodná i pro přípravu cappuccina?
Ano, její čokoládový profil skvěle doplňuje sladkost mléčné pěny, čímž vytváří vyvážený nápoj.

Obchodní název: Pellini Top 100% Arabica zrnková káva 1 kg
Složení: 100% Arabica
Hmotnost: 1000 g
Země původu: Itálie
Skladování: Skladujte na suchém a tmavém místě v uzavřeném obalu.

Výrobce a distributor

Výrobce: Pellini Caffè S.p.A., Verona, Itálie
Distributor: MI holding s.r.o., Sama Chalupku 6296/20F, 07101 Michalovce, Slovenská republika
Tel.: +421 905 339 339