Mengazzoli Vinný ocet Pinot Grigio dell'Emilia I.G.P. - Aceto di Vino 500ml

Aceto di Vino „Pinot Grigio dell'Emilia I.G.P.“

Víno Pinot Grigio I.G.T. Emilia použité k výrobě tohoto jakostního
octa dodává octu intenzivní vůni a plnou chuť.

Hodí se do artyčokových nebo zelných salátů s přidanými ořechy,
ale také do kuřecích salátů. V kuchyni se ocet Pinot Grigio I.G.T. Emilia
výborně hodí k přípravě dušených červených mas, zvěřiny, pečeně a
k přípravě redukcí na dochucení velkých ryb a čokoládových
dezertů.

Touha po výzkumu, zaručení vysoké kvality a nabídce specifických
vlastností svých výrobků způsobila, že se řada Monovitigni stala v roce
2010 součástí regálu Mengazzoli. Představa vůně, představa chuti je
zdrojem inspirace pro vinné octy Monovitigno značky Mengazzoli.

Vinný ocet se obvykle vyrábí kombinací několika druhů hroznů.
Zvláštností jednodruhových octů je tedy to, že nabízejí chuť a vůni
hroznů a vín, z nichž pocházejí. Výsledkem jsou plné octy s výrazným
charakterem a intenzivní vůní. Mengazzoli Monovitigni se v letech 2009 a
2011 umístilo na prvním místě v žebříčku vinných octů kvašených
pomalu a přirozeně v dřevěných sudech.