Bzenecký ocet kvasný vinný červený 6% 500 ml

Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Ocet kvasný vinný červený 0,5L v PET lahvi.
O OCTUVinný ocet se vyrábí z červeného nebo bílého vína přímým biologickým kvasným procesem, při kterém je veškerý alkohol přeměněn na kyselinu octovou. Kvalita octu závisí právě na kvalitě hroznů, z nichž je vyroben. Vinné octy mají svou specifickou chuť, která se využívá právě ve studené kuchyni do salátu, dresinků, marinád a omáček. Jemné usazeniny vinného octu nejsou na závadu.
RECEPTProšleháním octu a oleje metličkou vznikne kalná, lehce zahuštěná zálivka, kterou dochutíte solí, pepřem, případně česnekem nebo bylinkami.
DOPORUČENÍOcet z bílého vína se hodí k rybám a mořským plodům, doladí především středomořské recepty. Červený ocet je vhodný téměř do všech pokrmů, kam ocet patří. Oba dva druhy octa se hodí do nejrůznějších čatní a marmelád. Vyberte taková ocet, podle toho, jaké víno byste k danému pokrmu vybrali.