ROBOT COUPE CL 55 E/M 400V s podstavcem

Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 400V s podstavcem
Objevte profesionální krouhač zeleniny CL 55 E/M, který je ideálním řešením pro všechny gastronomické podniky. Tento výkonný přístroj je navržen tak, aby usnadnil přípravu zeleniny ve velkém množství a s maximální efektivitou. Díky svému robustnímu kovovému motoru a krouhací hlavě s přítlačnou pákou je schopen zpracovat až 400 porcí za hodinu, což z něj činí nepostradatelného pomocníka v každé kuchyni.
Vlastnosti produktu

Kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
Pojízdný podstavec na GN 1/1 – dodáváno bez gastronádoby
Hmotnost: 35 kg
Rozměry: 720 mm (š) x 369 mm (h) x 1230 mm (v)
Napětí: 400 V
Příkon: 1.1 kW
Počet otáček za minutu: 375/750
Kapacita: 100 - 1000 porcí
Produkce: až 400 porcí za hodinu
Krouhací hlava: Kovová s přítlačnou pákou
Typ motoru: Kovový
Motorový blok: indukční, asynchronní, nerezová hřídel, magnetický bezpečnostní systém (brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky), automatický restart
Mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou

1× kruhový plnící otvor o ploše 227 cm2, objem násypky 4,4 l - vhodný pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer, salát
1× trubicový otvor o průměru 59 mm – tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů zeleniny nebo ovoce (okurky, cuketa, ředkev, banán aj.)

Základní vybavení: motorový blok, kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou, pojízdný podstavec na GN 1/1 – dodáváno bez gastronádoby, vyhazovací kotouč, vyhazovací rameno na zelí, stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce a zeleniny – 2 v 1), nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit, kartáč na hřídel motoru

Využití produktu
Krouhač zeleniny CL 55 E/M je ideální pro restaurace, cateringové společnosti, hotely a další gastronomické provozy, které potřebují rychle a efektivně zpracovávat velké množství zeleniny. Jeho výkonný motor a robustní konstrukce zajišťují dlouhou životnost a spolehlivost i při intenzivním používání.
Výhody produktu

Vysoká kapacita zpracování až 1000 porcí denně
Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
Rychlost produkce až 400 porcí za hodinu
Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost
Kovová konstrukce pro maximální odolnost a životnost
Dvojí rychlost otáček pro různé typy zpracování
Přítlačná páka pro snadné ovládání a bezpečnost
Snadné čištění a údržba díky promyšlenému designu
Stabilní podstavec pro bezpečné umístění v kuchyni

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Tento krouhač je vhodný pro jakýkoli gastro provoz, kde je potřeba rychlé a efektivní zpracování zeleniny. Je ideální pro restaurace, které chtějí zvýšit produktivitu své kuchyně a snížit čas potřebný na přípravu pokrmů. Díky své robustnosti a spolehlivosti se stává dlouhodobou investicí do kvality vaší kuchyně.
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.

Volitelné příslušenství (na objednávku):  hlava násypná automatická, hlava se 4 násypnými rovnými tubusy, hlava s 1 rovným a 1 šikmým tubusem, stlačovací kolík Exactitube pro drobné ovoce a zeleninu, kryt disku ochranný – plast, nástavec na bramborovou kaši – 3 mm, nástavec na bramborovou kaši - 6 mm, podstavec nerez pojízdný na 2 x GN 1/1, vozík pojízdný na uložení příslušenství