Vital Country Fonio BIO 0,5 kg

bio fonio - africká obilovina
Fonio BIO je starobylá africká obilovina, která pochází z ekologických farem v Burkina Faso, kde se pěstuje s respektem k půdě i místním tradicím. Patří k nejstarším kulturním plodinám světa a v západní Africe je po staletí považována za cenný zdroj výživy i energie. 
Po uvaření má fonio jemně oříškovou chuť a lehkou, nadýchanou strukturu, díky které působí velmi delikátně a univerzálně.

Fonio lze servírovat jako přílohu místo rýže či kuskusu, přidat do zeleninových směsí, polévek nebo salátů, případně z něj připravit teplé kaše. Díky rychlé přípravě a přirozeně čisté chuti se výborně hodí jak do slaných, tak do sladkých pokrmů.
Návod k přípravě
Fonio propláchněte, nasypte do hrnce a zalijte dvojnásobným množstvím vody či vývaru. Vařte 2–3 minuty, poté přikryjte a nechte 5 minut dojít. Promíchejte vidličkou a podávejte jako přílohu nebo do salátů.
Složení
100% fonio*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Výživové údaje na 100 g

Energie
1359 kJ / 325 kcal

Tuky
0,5 g

    z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g

Sacharidy
77,0 g

    z toho cukry
0,6 g

Bílkoviny
7,3 g

Vláknina
7,2 g

Sůl
0,01 g

Skladování
Skladujte v suchu při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 70 %.
Země původu
Burkina Faso (mimo EU)