DASgastro DASEF-4L

DASEF-4L – kompaktní elektrická fritéza (1 vana, 4 litry) je praktické řešení pro menší provozy a omezené pracovní prostory. Umožňuje klasickou tepelnou úpravu smažením v oleji a je ideální pro přípravu menších porcí – například hranolků, kroket, smažených sýrů nebo řízků. Skvěle se hodí do bufetů, stánků, menších bister, cateringů nebo jako doplňková fritéza do restaurace (např. na bezlepkové smažení či separované produkty).
 
Hlavní vlastnosti:

Smažicí vana: rozměry 21,5 × 29,5 × 17 cm

Koš do smažení: rozměry 14 × 21 × 12,5 cm

Termostat pro plynulou regulaci teploty

Rovnoměrné zahřívání a rychlý náběh výkonu

Vyjímatelná nádoba na olej a topné těleso pro snadné čištění

Kompaktní rozměry ideální pro pracovní desky v omezených prostorech

Nerezové provedení pro vysokou odolnost a snadnou údržbu

Technické parametry

Výkon: 2 kW
Počet košů / van: 1 vana / 1 koš
Kapacita oleje: cca 4 litry
Rozměry (Š × H × V): 200 × 380 × 320 mm
Napájení: 230 V
Hmotnost: cca 5 kg
Smažicí vana: 21,5 × 29,5 × 17 cm
Koš do smažení: 14 × 21 × 12,5 cm

Výhody pro provoz

Rychlá příprava menších porcí bez zbytečně velké spotřeby oleje.
Ideální do malých prostor – na pult, do stánku, do zázemí cateringu.
Snadná údržba díky vyjímatelným částem a nerezovému tělu.
Spolehlivý výkon pro každodenní použití v menších gastro provozech.