Diana Company Fazole černá 0,5 kg

Fazole černá je populární v latinskoamerické kuchyni. Původem pochází z amerického kontinentu, dnes je již rozšířená po celém světě. Fazole mají masitou hustou strukturu a hodí se tak skvěle do vegetariánských pokrmů. Například v Mexiku se běžně přidávají do burrita a jsou také oblíbenou ingrediencí při pečení sladkých fazolových brownies. Luštěniny mají v rámci rostlinných potravin nejvyšší obsah bílkovin. Proto jsou nepostradatelné v jídelníčku lidí, kteří se stravují vegetariánsky či vegansky. Jsou také zdrojem rozpustné vlákniny. Vyznačují se nutričně významným množstvím vitaminu B1, B3, B5, B6 a kyseliny listové. V rámci minerálních látek vynikají v množství draslíku, magnezia, zinku, mědi a manganu. Jsou též zdrojem železa. Příprava: Fazole přeberte, zbavte nečistot. Namočte je přes noc do studené vody a poté důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Vařte na středním ohni po dobu 60 až 90 minut. Fazole osolte až po uvaření. Skladování Skladujte v suchu, při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %. Složení

Fazole černá.