Hendi 223369

• Vhodné pro pekárny, obchody a všechny typy provozoven, které chtějí rozšířit svou nabídku o čerstvé a chutné pečivo• Díky malým rozměrům a úsporné spotřebě elektrické energie je možné jej instalovat prakticky kdekoli• Díky integrovanému systému zvlhčování je pec vhodná a pro tu nejnáročnější přípravu• Konvekce (termocirkulace), tj. nucená cirkulace horkého vzduchu, která zajišťuje rovnoměrnou teplotu v celé pečicí komoře.. Ohřátý vzduch se vrací z obou stran k pokrmům v nádobách GN nebo na pečicí plechy 450x340 mm umístěných na vsuvech• Ventilátor nasává vzduch z komory a následně jej prohání přes topná tělesa, aby ho ohřál• Přímá výroba páry rozstřikováním vody na topná tělesa• Opláštění a komora jsou vyrobeny z nerezové oceli• Prosklené, gravitačně větrané dveře• Těsnění dveří umístěné v opláštění zařízení, snadno vyjímatelné k čištění nebo výměnu• Halogenové osvětlení komory• Jednofázové napájení• Vybaven 4 hliníkovými plechy 450x340 mm