Hendi MKF511S

Základní verze Konvektomatu EKA Millennial Smart Gastro pro nenáročné uživatele a menší provozy. Má jednoduché elektromechanické ovládání. Je ideální pro školní kuchyně, mateřské školky, otevřené kuchyně, foodtrucky a bistra, kavárny, pekárničky nebo malé hospůdky. Rozměr 730x784x(H)700mm

Perfektní řešení pro všechny druhy kuchyní v restauracích, barech, jídelnách
Vaření v páře umožňí přípravu lehkých a zdravých pokrmů
Malé rozměry a nízká spotřeba elektrické energie umožňuje instalaci prakticky kamkoli
Elegantní italský desing
5 zásunů pro 1/1 gastro nádoby s hloubkou 65mm
Komora vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
Vyjímatelná posuvná vodítka pro nádoby GN
Dvojité žáruvzdorné sklo s těsněním - rozdělávací pro snadnou údržbu
Pára se vytváří nástřikem vody na ventilátor
Snadné čištění komory 
Dveře s pravými závěsy (otevírání zleva doprava)
Interní energeticky úsporné LED osvětlení
Vnitřní odtok napojený na odpad
Voděodolná třída IPX4
Rozměry 730x784x(H)700mm
400V / 7,8kW

Jednoduché elektromechanické ovládání – lze nastavit

teplotu (rozsah teplot 100–270 °C)
čas (0 - 120 minut, nebo nekonečno)
procento páry (pět kroků řízení úrovně páry: 0–100 %)

 

Výrobce:
EKA Itálie

Ovládání:
Manuální

Kapacita (množství/rozměr):
5x GN 1/1

Řada:
Millenial Smart

Vzdálenost mezi vodítky (mm):
68 mm

Vnější rozměry (mm) :
730x784x(H)700mm

Počet ventilátorů:
1 s autoreverzem

Teplotní rozsah (°C):
100°C až 270°C

Pára:
Nástřik

Časovač:
od 10 do 120 min

Elektrický výkon (W):
7,8 kW

Napětí (V):
400

Hmotnost (kg):
96

 
A teď klasickou gastrořečí,
Úplně základní konvekťák na pět nízkejch géček nebo jeden bazén. Ovládání zvládne i postarší teta páč jsou tam jen tři čudlíky - jeden na čas, jeden na podíl páry a ten poslední na teplotu. Je to ideálka na rozjezd za málo peněz, ale i tak to hraje slušně. Jen tady neočekávej sondy, automatické mycí sytémy nebo líbivej displej s pěknýma obrázkama dokonce nejde nastavit ani merry christmass při oznámení konce programu. Je malej takže jde hodit i na klasickej osumdesát čísel hlubokej nerezovej stůl. A nebo k němu máme i fancy stojan se zásobníkem na géčka. Prostě ideální holka na první rande :-)