Sharpi systém pro broušení nožů

Sharpi Systém SH-SYSTEM – systémová tyčová brousek se 4 diamantovými tyčemi, keramikou a lešticí kůží
Kompletní systém pro ostření stylu Edge Pro – Sharpi Systém SH-SYSTEM se čtyřmi diamantovými tyčemi v gradacích 200, 360, 600 a 1000, přídavnou keramickou tyčí a koženým leštícím páskem. Svěrák s rotací bez roztočení, sloupek s posuvníkem, úhlové vedení v rozsahu 10-35° s mikro-nastavením – vše drží úhel opakovaně při každém tahu.

Ocelová základna s gumovými patkami a montážními otvory, magnetický digitální inklinometr součástí balení pro nastavení úhlu před prací. Sharpi je je polská značka, oblíbená v obchodech s nožířskými výrobky v zemi.
Silné stránky systému Sharpi

- ✅ 4 diamantové tyče (200/360/600/1000 grit) – od silné regenerace čepele až po leštění hran v jednom systému
- ✅ Keramická tyč + lešticí kůže – finální kosmetika okrajů, hair-popping sharp
- ✅ Úhlové vedení 10-35° – pokrývá úhly japonských nožů (15°), evropských chef (20°), survival/outdoor (22-25°), seker (25-30°)
- ✅ Magnetický digitální inklinometr – nastavení úhlu s přesností 0,1°, není třeba počítat s pravítka
- ✅ Mikroregulace – jemné korekce úhlu bez rozebírání svěráku
- ✅ Ocelová základna s montážními otvory – lze ji pevně přišroubovat do dílny, neposouvá se jako modely s přísavkami
- ✅ Svěrák s rotací – nůž se otáčí bez vyjmutí, druhá strana je nabroušená bez sejmutí
- ✅ Pruty 150 × 25 mm – dlouhé tahání po celém ostří jedním pohybem
Pro koho
Nadšenec japonských kuchyňských nožů. 15° úhel, gradace od 200 do 1000 plus leštění – cyklus typu sushi-jutsu v domácí dílně. Tojiro DP, Shun Classic, Miyabi – všechny znovu získávají tovární ostrost.

Sběratel nožů EDC a survival. Boker, Spyderco, Benchmade, ESEE – každý nůž má svůj vlastní tovární úhel (17-25°). Magnetický inklinometr umožňuje jeho reprodukci bez mluvení.

Domácí dílna se dřevem a masem. Dláta, hoblíky, nože, sekerky – plný rozsah úhlů zahrnuje všechny nástroje s ostřím. Ocelová základna snáší také agresivní tahy po silných čepelích.
Konstrukce
Ocelová základna s gumovými patkami a otvory pro přišroubování na desku. Vertikální sloupek s výškově nastavitelným posuvníkem, do kterého se zasune rameno s polohovatelnou hlavou držící abrazivní tyč. Na druhé straně základny je svěrák s nastavitelnými čelistmi a otočným mechanismem – nůž se otáčí o 180° bez roztočení svěráku. 5 kamenů a 1 kůže v sadě: 4 diamantové tyče (200/360/600/1000 grit), 1 keramická tyč, 1 kožený opasek. Formát tyčí: 150 × 25 mm. Magnetický inklinometr připevněný k rameni.
Složení sady Sharpi System

- 1 × ocelová základna s gumovými patkami
- 1 × vodicí sloupek s posuvníkem
- 1 × rameno s ložiskovou hlavou
- 1 × rotační svěrák s regulací čelistí
- 4 × diamantová tyč: 200, 360, 600, 1000 grit (150 × 25 mm)
- 1 × keramická tyč pro dokončení
- 1 × kožený opasek pro finální leštění
- 1 × magnetický digitální inklinometr
Cyklus ostření od začátku do konce
1. Zatlačte nůž do svěráku, ostřím nahoru a v rovné linii. 2. Nastavte úhel magnetickým inklinometrem – 15° (japonský), 20° (evropský), 22° (survival). 3. Prut 200 – regenerace okrajů tupého ostří, pevně natáhněte každou stranu 10-15krát. 4. Prut 360 – odstranění hlubokých škrábanců. 5. Prut 600 – vyrovnání okrajů. 6. Prut 1000 – povrchová úprava a vyhlazení. 7. Keramická tyč – odstranění otřepů. 8. Kožený pásek – leštění pro hair-popping sharp.
⚖ Sharpi Systém vs konkurence
V třídě tyčových systémových ostřičů soutěží: Sharpi System (polská značka), Hapstone (ruský, prémiový), Edge Pro Apex (americký, klasický segment), Ruixin Pro a TSPROF (čínské a ruské alternativy). Sharpi se vyznačuje ocelovou základnou s montážními otvory (namísto přísavky) a kompletní sadou (4 diamanty + keramika + kůže). Konkurence často vyžaduje dovybavení kameny zakoupenými samostatně.
Specifikace

- Výrobce / značka: Sharpi (Polsko)
- Model: Sharpi Systém
- Kód výrobce: SH-SYSTEM
- Č.: 5906333725441
- Typ: systémová tyčová brousek s úhlovým vedením
- Počet diamantových tyčí: 4
- Diamantové gradace: 200, 360, 600, 1000 grit
- Dodatečné broušení: keramická tyč + kožený opasek
- Rozměry tyčí: 150 × 25 mm
- Rozsah úhlu: 10-35°
- Inklinometr: magnetický digitální
- Mikroregulace: ano
- Svěrák: rotační (bez roztáčení)
- Základna: ocelová s gumovými patkami a montážními otvory
- Použití: nože, EDC, survival, dláta, sekerky