Master Martini - Jahodová poleva / 250 g

Jahodová poleva se vším všudy – růžová s jahodovou chutí a vůní. Velkou výhodou této polevy je její typ výroby – disky, které se lépe rozpouštějí i dávkují. Hmotnost 1000 g

Příprava: výrobek rozpouštějte zahříváním v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni při teplotě 40-45 °C (vyhněte se přímému plameni). Doporučujeme temperovač na čokoládu. Pokud chcete, aby poleva při skusu křupala a byla pevná, polevu neřeďte. Pro lesklejší povrch a měkčí konzistencí (lépe se krájí) na výsledném dezertu doporučujeme na jeden díl polevy přidat 1/4 dílu tuku, např. kakaové máslo, kokosový olej. 100% tuky jako Crisco Shortening případně rostlinný tuk Master Martini.

Složení: cukr, nehydrogenované rostlinné tuky (olej z palmových jader, palmový tuk), sušená syrovátka, sušené odstředěné mléko, emulgátor E322 (slunečnicový lecitin), přírodní aroma, barvivo karmín. Může obsahovat stopy sóji.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2426 kJ/582 kcal, tuky 37 g (z toho nasycené 30 g), sacharidy 60 g (z toho cukry 60 g), bílkoviny 2,2 g, sůl 0,3